Für kuschelige Tage

Kanelknuter

Wenn ihr den Duft dieser frisch gebackenen Kanelknuter riechen könntet! Einfach himmlisch.

So schmeckt der Winter!

Birnen-Cheesecake

Ein feiner Cheesecake mit himmlischer Zimtcreme und karamellisierten Birnen.

Birnen-Cheesecake mit karamellisierten Birnen und Zimtcreme | pear cheesecake | © monsieurmuffin.de

Ganz große Waffel-Liebe

Klassische Waffeln

In diesem Beitrag verrate ich euch das Geheimrezept meiner Mama für superleckere knusprige Waffeln.

“Törtchen, Kuchen, plätzchen. Einfach alles, was meine Welt süßer macht, ist meine Leidenschaft!”

Willkommen in der wunderbaren Welt des Backens! Hier findest du viele leckere Rezepte. Schnelle Kuchen, zauberhafte Cupcakes, feine Törtchen und zwischendurch auch ein leckeres Dessert – da ist für jeden Geschmack etwas dabei. Und das ohne lange Zutatenliste und mit Gelinggarantie! Ich wünsche dir viel Spaß beim Stöbern!

Himbeer-Mandel-Cupcakes Rezept | Perfekt für Muttertagt | raspberry cupcakes | © monsieurmuffin.de

Rezept des Monats

Himbeer-Cupcakes

Wie wäre es in diesem Jahr mal eure Liebsten statt mit Blumen oder Pralinen mit einer selbstgebackenen Leckerei zum Valentinstag zu überraschen? Das kommt von ganzen Herzen. Der feine Mandelmuffin mit fruchtiger Himbeercreme verzaubert alle im Handumdrehen.

Zum Rezept

Meine liebsten Winter-Rezepte

Birnen-Schokokuchen

Der perfekte Kuchen für kuschelige Herbsttage! Obersuperduperschokoladiger Kuchen mit Birne und crunchy Pekannüssen!

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Besonderes

Apfel-Walnuss-Törtchen

Dieses feine Apfel-Walnuss-Törtchen mit karamellisierten Walnüssen und einer leichter Apfelcreme ist der Kracher!

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Beliebt

Mikado-Törtchen

No-Bake-Mini-Cheesecake mit Salzkaramell, Brombeeren und Feigen. Eines der beliebtesten Rezepte auf dem Blog.

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Beliebt

Kanelknuter

Wenn ihr den Duft dieser frisch gebackenen Kanelknuter, der hier gerade durchs Haus zieht, riechen könntet! Einfach himmlisch.

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Einfach

Feigen-Nusskuchen

Ein saftiger Haselnuss-Kuchen, die Creme mit einem leichten Orangenblüten-Aroma – garniert mit frischen Feigen.

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Birnentarte mit Zimtcreme

Mit der fruchtigen Birnenfüllung und der feinen Zimtcreme ist diese Tarte mein Herbst-Highlight!

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Klassiker für jeden Geschmack

Zitronen-Rosmarin-Kuchen

Zitronenkuchen schmeckt doch einfach immer. Aber in Kombination mit Rosmarin ergibt sich eine wahre Geschmacksexplosion.

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Beliebt

New York Cheesecake

Der Klassiker unter den Cheesecakes. Seine Cremigkeit verdankt er der besonderen Backtechnik. Die ich euch natürlich verrate.

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Einfach

Klassische Waffeln

In diesem Beitrag verrate ich euch das Geheimrezept meiner Mama für superleckere knusprige Waffeln. Die hier jeder so liebt.

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Leckere Rezepte die Lust auf Frühling machen

Himbeer-Rhabarbertarte Rezept mit Tonkabohne | ein feines Rhabarberkuchen Rezept | rhubarb tart | © monsieurmuffin.de
Beliebt

Himbeer-Rhabarbertarte

Die himmlische Himbeer-Rhabarber-Schicht ist mit Tonkabohne verfeinert. Als Krönung gibts süße S´mores Häubchen.

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Rhabarber-Streuselkuchen Rezept mit Quarkfüllung und feinen Haselnüssen | Schnelles und gelingsicheres Rezept | rhubarb crumble cake © monsieurmuffin.de
Einfach

Rhabarber-Streuselkuchen

Im Kuchen verbirgt sich neben Rhabarber und einer extra dicken Schicht Streusel eine feine Quarkschicht.

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Rezept für Rhabarber-Nuss-Cupcakes mit Mascarpone Topping | Nuss-Muffins mit Rhabarberkern | Ostermuffins | © monsieurmuffin
Einfach

Rhabarber-Nuss-Cupcakes

Ein saftiger Muffin mit Rhabarber-Himbeer-Füllung gekrönt von einem Mascarpone-Häubchen – da kann keiner widerstehen.

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Himbeertarte Rezept mit Tonkohne und Osterhasen Plätzchen - Backen zu Ostern Ostertorte | © monsieurmuffin.de
Besonderes

Himbeertarte Rezept

Mit einem Hauch von Tonkabohne verfeinert und mit süßen Osterhasen-Plätzchen schmeckt diese Tarte Groß und Klein.

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Oster-Cheesecake mit Osterkeksen | Cheesecake mit Osterhasen Keksen | easter cheesecake recipe | © monsieurmuffin.de
Beliebt

Oster-Cheesecake

In Begleitung seiner süßen Hasenfreunde entsteht aus dem Cheesecake ein absolutes Highlight auf der Kaffeetafel!

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Oster-Cupcakes Rezept mit Himbeer Rhabarber Frosting Creme mit süßen Schokohasen perfekt zu Ostern | © monsieurmuffin.de

Oster-Cupcakes

Ein schnelles Rezept für den Oster Brunch, mit Himbeer-Rhabarber Frosting und feinem Schokomuffin.

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Einfach

Blätterteig-Hasen

Diese Blätterteig-Hasen sind für alle Backanfänger. Oder wenn es mal schnell gehen muss. In nur 10 Minuten zubereitet!

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Carrot Cake Rezept mit Mascarpone Topping | Der saftigste Möhrenkuchen den ihr gegessen habt. | carrot cake with cream cheese frosting recipe | © monsieurmuffin.de
Klassiker

Carrot Cake

Der ultimative Carrot Cake mit Walnüssen. So saftig und nussig – einfach ein Traum! Auch als Basis für Cupcakes wunderbar.

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Einfach

Eierlikör-Cupcakes

Ein schnelles Oster-Rezept: Feine Nuss-Schokoladen-Muffins gekrönt von einem Sahnehäubchen mit Eierlikör getoppt.

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Einfach

Osterkuchen in Hasenform

Dieser Osterkuchen ist so schnell gezaubert und beliebt bei Groß und Klein. Ihr könnt ihn nach Herzenslust garnieren.

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Süße Oster-Kekse

Diese Oster-Kekse mit Royal Icing sind einfach wunderschön zum Verschenken. Oder zum selber naschen.

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Besonderes

Rhabarber-Tartlettes

Himmlische Rhabarber-Himbeercreme mit S´mores Tuffs. Eingebettet in einem knusprigen Mürbeteig mit Mandeln.

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