Rezeptübersicht Kuchen & Torten

Buttermilchtarte mit Zitrone, Holunderbütensirup und Erdbeeren Rezept | Bottermilk tarte with elderberry, citron and strawberries | © monsieurmuffin

Buttermilchtarte

Leichte Buttermilchtarte mit Holunderblüten und Zitrone verfeinert. Im Mürbeteig verstecken sich Amarettini.

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Mallorquinischer Mandelkuchen | mallorca cake | © monsieurmuffin

Mallorquinischer Mandelkuchen – und ein Blick in eine der letzten Ölmühlen auf Mallorca

Ihr Zuckerschnuten, heute habe ich wieder ein feines Rezept für euch: Mallorquinischer Mandelkuchen. Das Rezept habe ich dem Besitzer einer der letzten […]

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Osterlamm |Osterlämmchen | Osterbäckerei | Rezept | © monsieurmuffin

Osterlamm – Traditioneller Klassiker nach Mamas Geheimrezept und noch weitere Familiengeheimnisse!

Ihr Zuckerschnuten, ich bin zurück und habe heute für euch ein blitzschnelles Rezept für das köstlichste Osterlamm das ich kenne. Nach Mamas […]

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Besonderes

Schokoladentarte

Die ist so schokoladig, das sie euch direkt in den siebten Schokohimmel befördert. Perfekt für die Adventstage.

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Zimtstern-Muffins| cinnamon muffins| Weihnachtsmuffins| christmas cupcakes| cupcakes | © monsieurmuffin

Zimtstern-Muffins – köstliche Weihnachtsmuffins für eure Advents-Kaffeetafel!

Ihr Zuckerschnuten, mit diesen leckeren Zimtstern-Muffins wünsche ich euch den tollsten, leckersten und gemütlichsten 2. Advent.

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Glühwein-Cheesecake| cheesecake| Rezept für einen Weihnachts-Cheesecake mit Glühweintopping und gezuckerten Cranberries| mulled wine cheesecake with cranberries| Meine kreative Weihnachtsbäckerei | © monsieurmuffin

Glühwein-Cheesecake mit gezuckerten Cranberries – Meine kreative Weihnachtsbäckerei

Ho, ho, ho ihr Lieben, mit diesem Glühwein-Cheesecake läuten wir die Weihnachtssaison ein. Heute ist der erste Advent. Kinder, wie die Zeit […]

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Apfel-Rosinenschnecken mit Marzipan und gerösteten Walnüssen | Nuss-Schnecken| Apfelschnecken| Apfelröschen| raisin snails| apple raisin rolls| © monsieurmuffin

Blitzschnelle Apfel-Rosinenschnecken – mit Marzipan und Apfelröschen

Ihr Zuckerschnuten, heute gibt es passend zur Apfelsaison, natürlich Apfel-Rosinenschnecken.

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Pflaumen-Vanilletarte | Vanilletarte | Pflaumentarte | plum tarte | plumtarte with vanille cream | recipe | plum | Pflaumen | Rezept | Kuchen | © monsieurmuffin

Pflaumen-Vanilletarte – der feinste Pflaumensaison-Abschluß!

Ihr Zuckerschnuten, zum Abschluß der Pflaumensaison habe ich noch diese feine Pflaumen-Vanilletarte für euch! Ein echtes Highlight auf eurer Kaffeetafel.

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Apfel Tarte Tartin | apple tarte | tarte tartin | Apfeltarte | © monsieurmuffin

Apfel Tarte Tartin – Willkommen du feine Apfelsaison!

Ihr Zuckerschnuten, es ist Apfelsaison! Und mit dieser leckeren Apfel Tarte Tartin wollen wir sie ordentlich feiern!

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Mikado-Törtchen | Mini-Cheesecake mit Salzkaramell, Feigen und Brombeeren | Mikadotorte | pocky sticks cake | Mikadokuchen | © monsieurmuffin

Mikado-Törtchen Deluxe – No-Bake-Mini-Cheesecake mit Salzkaramell, Brombeeren und Feigen

Ihr Zuckerschnuten, mit diesem oberköstlichen Mikado-Törtchen melde ich mich wieder zurück. 🙂 Nach Hochzeit, Umzug & Co. geht es jetzt endlich zuckersüß […]

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wedding cake Hochzeitstorte monsieurmuffin Foto: kreativwedding

Ta-da-da-da – ein ganz besonderes Hochzeitstörtchen! Und ein paar Hochzeitstipps für angehende Bräute.

Ihr Lieben, da bin ich wieder. Mit wertvollen Hochzeitstipps und mit dieser wunderbaren Hochzeitstorte geht es endlich weiter auf monsieurmuffin.

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Beeren-Tartelettes mit blitzschneller Cremefüllung | berry cake | Rezept | © monsieurmuffin

Beeren-Tartelettes – von einer großen Beerenliebe und Vorfreude auf die süßen Früchte

Ihr Zuckerschnuten, freut ihr euch auch so über die ersten süßen Beeren? Wer jetzt eine kleine Inspiration sucht, für den habe ich […]

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Macaron Rezept | Macarons © monsieurmuffin

Macarons – kleine Diven auf dem Backblech! Mein Grundrezept für Macarons mit Kaffeeganache.

Ihr Zuckerschnuten, habt ihr euch schon mal an Macarons getraut? Damit meine ich nicht, sie ratzefatz in sekundenbruchteilen aufzufuttern. Sondern welche selbst […]

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Guglhupf | Klassischer Guglhupf |Gesunder Guglhupf ohne Zucker und Butter © monsieurmuffin

Gesunder Guglhupf ohne Industriezucker und Butter. Gesund kochen ist Liebe …

Ihr Zuckerschnuten, heute geht es hier ganz gesund zu. Backen und gesund? Klar! Gesunder Guglhupf ohne Industriezucker und Butter. Seit ich die […]

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Nussecken | Nusseccken mit Mandeln | Mini Nut Bars | Nussecken Rezept | © monsieurmuffin

Nussecken mit Mandeln – damit macht ihr jeden glücklich!

Ihr Zuckerschnuten, heute gibt es einen Klassiker – Nussecken. Warum ich die bisher noch nie selbst gebacken habe? Ganz einfach, Nussecken gehören […]

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Biskuitrolle | Himbeer-Biskuitrolle | jelly roll | © monsieurmuffin

Himbeer-Biskuitrolle – auf rosaroten Wolken lockerfluffig ins neue Jahr!

Ihr Zuckerschnuten, heute melde ich mich nun auch mal endlich aus meinem Winterschlaf zurück. 🙂 Hat dieses Jahr ein wenig länger gedauert, […]

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Lavakuchen | Schokokuchen mit flüssigem Kern | lava cake | molten chocolate cake | © monsieurmuffin

Lavakuchen – der leckerste Schokokuchen der Welt! Mit flüssigem Kern!!!

Ihr Zuckerschnuten, heute katapultiere ich euch von null auf hundert in den Schokoladenhimmel – mit dem köstlichstem Lavakuchen ever, ever, ever. Versprochen! […]

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Apfelkuchen | apple cake | gedeckter Apfelkuchen | Apfel-Kuchen mit gemahlenen Nüssen | © monsieurmuffin

Gedeckter Apfelkuchen

Ein himmlischer Apfelkuchen – der nicht nur optisch ein Highlight ist. Mit feiner Vanillenote überzeugt er auch geschmacklich.

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