Spekulatius-Creme

© monsieurmuffin.wordpress.com

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Zutaten für 4 Portionen:
150 g Mascarpone
100 g Quark
100 ml Milch
50 g Zucker
1/2 Vanilleschote
1/2 Zitrone
100 g Spekulatius
4 EL kalter Kaffee
1/2 TL Zimt

Die Mascarpone mit dem Quark und der Milch verrühren. Den Zucker einrieseln lassen. Die Zitrone auspressen und den Saft mit dem ausgekratzten Vanillemark zu der Mascarponecreme geben. Die Spekulatiuskekse in den Kaffee tauchen und abwechselnd mit der Creme in Gläser schichten. Zum Schluß Zucker mit dem Zimt mischen und über die Creme geben.

Schlagwörter: Dessert festlich Nachtisch Spekulatius Spekulatius-Creme Spekulatius-Tiramisu Spekulatiuscreme Vanille Weihnachten weihnachtlich weihnachtliches Dessert

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1 Kommentare

15.12.2014 um 17:20 Uhr

backdirndl

Hi,
Das ist also quasi sowas wie ein Spekulatius-Tiramisu! 🙂 Sieht sehr lecker aus…

Ich wünsch noch einen backtastischen Backtag,
Dein Backdirndl
https://backdirndl.wordpress.com/