Ihr Zuckerschnuten,

heute gibt es mal keinen Kuchen. Aber etwas das genauso gut ist. Gestern habe ich einen tollen Smoothie gezaubert und ich bin so begeistert davon, dass ich euch heute mal fix das Rezept dazu verraten möchte. Ich habe ja schon viele Varianten ausprobiert. Mango-Pfirsich, Rote Früchte, oder den Klassiker Banane-Erdbeer. Dazu war dieser eigentlich auch bestimmt, aber ich hatte noch etwas gelbe Wassermelone im Kühlschrank. Und schon war mein neuer Lieblings-Smoothie geboren. Das tolle an gelber Wassermelone ist, dass diese keine Kerne hat, bzw. ja, sie hat schon Kerne, aber so weiche, das man sie nicht erst vorher herauspulen muß.  Man kann sie direkt so in den Mixer schmeißen. Dazu ein paar leckere Erdbeeren und eine Banane, für den samtigen Geschmack. Genau das Richtige, für heiße Tage. Probiert es mal aus und verfallt auch ihr einer neuen Smoothie-Liebe.

Prost, ihr Lieben.

Wassermelonen-Smoothie mit Erdbeeren

Zutaten:
1-2 handvoll gelbe Wassermelonen-Würfel
15-20 Erdbeeren (je nach Größe)
1 Banane
1 Glas Apfelsaft

Zubereitung:
Die Banane schälen und in Stücke schneiden. Die Erdbeeren waschen und entstielen und alle Zutaten mit den Wassermelonenwürfeln und dem Apfelsaft in ein hohes Gefäß geben und mit dem Pürierstab zu einem Smoothie verarbeiten. Oder ihr püriert alles in einem Standmixer, das geht natürlich auch.