Die Banane mit den Blaubeeren und einem kleinen Schuss Wasser in einem Mixer pürieren.
Den Skyr in eine Schale füllen und die Beerencreme aufstreichen.
Mit Granola, gehackten Nüssen und frischen Früchten garnieren.
Wer mag gibt zum Schluß noch etwas Honig über die Yoghurt Bowl.