Rezeptübersicht Kuchen

Buttermilchtarte mit Zitrone, Holunderbütensirup und Erdbeeren Rezept | Bottermilk tarte with elderberry, citron and strawberries | © monsieurmuffin

Buttermilchtarte

Leichte Buttermilchtarte mit Holunderblüten und Zitrone verfeinert. Im Mürbeteig verstecken sich Amarettini.

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So schmeckt der Sommer… wie meine liebste Beerentarte

Ihr Zuckerschnuten, jetzt sind wir mittendrin in diesem herrlichen Sommer und so ganz langsam, aber wirklich nur ganz, ganz langsam, werden die […]

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Johannisbeeren-Küchlein

Ihr Zuckerschnuten, seit Tagen schleiche ich schon im Garten rum, rupfe mal hin und wieder eine ab, teste und warte darauf, dass […]

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New York Cheesecake

Zutaten: etwas + 75 g Butter 150 g Haferkekse 75 g Zwieback Salz Zimt 175 g Sahne 900 g Doppelrahmfrisch­käse (Zimmertemperatur) 300 […]

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Baumkuchen – monsieurmuffin auf Profibäcker-Wegen

Ihr Zuckerschnuten, ich bin ganz stolz – mein erster Baumkuchen. Und er schaut echt gut aus, eine so gleichmäßige Optik hätte ich […]

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