Mini-Pavlovas mit gezuckerten Cranberries – meine Challenge mit Liz&Friends
Ihr Zuckerschnuten,
heute habe ich ein wunderbar weihnachtliches Rezept für euch – Mini Pavlovas mit gezuckerten Cranberries. Weiterlesen
Schlagwörter: Weihnachtsbäckerei
Granatapfel-Taler – Feinste Haselnussplätzchen gefüllt mit Granatapfelkernen
Ihr Zuckerschnuten,
heute habe ich direkt das nächste Plätzchenrezept für euch – meine Granatapfel-Taler. Feinste Plätzchen gefüllt mit kleinen Fruchtbomben für den Überraschungseffekt. Weiterlesen
Zimtstern-Muffins – köstliche Weihnachtsmuffins für eure Advents-Kaffeetafel!
Ihr Zuckerschnuten,
mit diesen leckeren Zimtstern-Muffins wünsche ich euch den tollsten, leckersten und gemütlichsten 2. Advent. Weiterlesen
Glühwein-Cheesecake mit gezuckerten Cranberries – Meine kreative Weihnachtsbäckerei
Ho, ho, ho ihr Lieben,
mit diesem Glühwein-Cheesecake läuten wir die Weihnachtssaison ein. Heute ist der erste Advent. Kinder, wie die Zeit vergeht. Noch 4 Wochen und dann ist schon Weihnachten. Habt ihr schon die ersten Plätzchen gebacken? Weiterlesen
Weihnachtsbäckerei
Schokoladentarte:
Weihnachtliche Schokoladentarte mit flambierten Baisers! Zum Rezept …
Zimtstern-Muffins:
Nussiger Muffin mit Frischkäse-Zimt-Topping! Zum Rezept …
Glühwein-Cheesecake:
Glühwein-Cheesecake mit gezuckerten Cranberries! Zum Rezept …
Cantuccinis:
Liz&Jewels verraten ihr Rezept für weihnachtliche Cantuccini. Zum Rezept …
Zimtstern-Cheesecake:
Zimtstern-Cheesecake von Nicest Things. Zum Rezept …
Schoko-Nuss-Stangen:
Maras Wunderland mit Schoko-Nuss-Stangen. Zum Rezept …
Brownies mit Zimtsternschmand:
Zimtsterne von tastesheriff. Zum Rezept …
Weihnachtskuchen mit Lebkuchen, Kaffee-Mousse und Cranberries:
Weihnachtsküchlein von ess.raum. Zum Rezept …
Peanutbutter-Fudge:
Adventsgold von fantas-tisch mit leckerem Peanutbutter-Fudge. Zum Rezept …
vegane Spitzbuben:
Helene Holunder mit ihren veganen Spitzbuben. Zum Rezept …
weihnachtlicher Apfelkuchen:
Weihnachtlicher Apfelkuchen von Carrots for Claire. Zum Rezept …
Brownie-Baiser-Cupcakes:
Sweet Kisses from Sabrina Sue mit Brownie Baiser Cupcakes. Zum Rezept …
Schneeweißes Wintertörtchen:
Wintertörtchen von Klitzeklein. Zum Rezept …
Apfel-Frucht-Küchlein:
Der Backbube mit seinen Apfel-Frucht-Küchlein. Zum Rezept …
Orangenkekse:
Anna von Himbeerrot mit ihren Orangenkekse-Rezept. Zum Rezept …
Spekulatius-Cheesecake Muffins:
Spekulatius-Cheesecake Muffins von schmecktwohl. Zum Rezept …
Lebkuchentorte:
Lebkuchentorte von herznah. Zum Rezept …
Schoko-Rum-Kokos-Törtchen:
Schoko-Rum-Kokos-Törtchen von fräulein glücklich. Zum Rezept …
Spekulatiustörtchen:
Spekulatiustörtchen und frohe Weihnachten euch allen. Zum Rezept …
Paranuss-Plätzchen mit Feigenkonfitüre und Fleur de Sel:
Weihnachtsplätzchen deluxe – Paranussplätzchen. Zum Rezept …
Apfelkringel mit Zuckerzimt-Topping:
Weihnachtsplätzchen deluxe – Apfelkringel. Zum Rezept …
Bethmännchen mit Marzipan:
Weihnachtsplätzchen deluxe – Bethmännchen. Zum Rezept …
Weihnachtskuchen mit Zimtbeeren und gebrannten Nüssen:
Foodblogger-Adventskalender – heute geht es endlich los. Zum Rezept …
Plätzchenbacken die Dritte | Heute: Vanillekipferl
Zimtsterne, Heidesandtaler oder klassische Mürbeteigplätzchen? Was sind denn eure Lieblingskekse in der Adventszeit? Ich liebe sie ja alle und kann es jedes Jahr kaum erwarten, bis es endlich soweit ist. Die Plätzchensaison habe ich ja bereits schon vor 3 Wochen eröffnet, seitdem glüht jeden Sonntag der Ofen! Hihi… Und heut geht es an meine Lieblingskekse in der Weihnachtszeit: Vanillekipferl!!! Yummmiiiii!!! Die werden nicht lange halten… 🙂 Letztes Wochenende standen bei mir Mürbeteigplätzchen auf dem Programm, die sind immer toll, wenn man mit Kindern backen möchte. Da sind Neffen, Nichten und Patenkinder nämlich immer fleißig dabei. Da zwischen Mehl und Milch nur einen Keks für mich übrig blieb, den ich mit nach Hause nehmen durfte und dieser auf dem Weg noch zerbrach, kann ich euch leider kein Foto liefern. Aber das Rezept dazu findet ihr hier. Und die Vanillekipferl folgen natürlich auch.
Einen zuckersüßen Sonntag ihr Lieben
Eure Jenni
Vanillekipferl
Heute verrate ich euch mein Rezept für zartschmelzende Vanillekipferl. Weiterlesen
Klassische Mürbeteigplätzchen – das Grundrezept aller Weihnachtskekse
Ihr Zuckerschnuten,
passend zur Weihnachtszeit verrate ich euch heute mein klassisches Mürbeteigplätzchen-Rezept. Der Klassiker unter den Weihnachtskeksen. Den man so wunderbar verfeinern kann. Weiterlesen
Mürbeteigplätzchen
Zutaten:
300g Mehl
200 g Butter
100 g Zucker
1 Prise Salz
1/2 Flasche Zitronenaroma (frische Schale einer Bio-Zitrone ist natürlich auch super)
oder Bittermandelaroma (je nach Geschmack)
2 Eigelb
Zubereitung:
Das Mehl auf die Arbeitsplatte sieben und in die Mitte eine Mulde drücken, in diese den Zucker, das Salz und das Zitronenaroma geben und mit den Eigelb vermengen. Die Butter in kleine Würfel schneiden und auf dem Rand verteilen. Alles gut mit einem Messer durchhacken, damit der Teig nicht zu schnell erwärmt wird. Dann mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig flach drücken und mit Frischhaltefolie abgedeckt mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 2 mm dick ausrollen und ausstechen. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Die Plätzchen mit Eigelb bepinseln und mit Zuckerstreuseln verzieren. Im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad 10min. backen. Aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
vegane Weihnachtsleckereien
Jetzt will ich euch nicht länger auf die Folter spannen und so kommen jetzt kurz vorm ersten Advent hier endlich die Rezepte und Fotos aus meiner Post aus meiner Küche Weihnachtsrunde “Lasst uns froh und lecker sein.” Ins Päckchen für meine liebe Tauschpartnerin wanderten leckere Weihnachsmuffins, die wie riesige Dominosteine schmecken. Die Basis bildet ein Lebkuchenmuffin geschichtet mit Marzipan, Marmelade und gaaanz viel Schokolade, einen Apfel-Zimt-Sirup sowie Punsch-Plätzchen und Knusper-Kekse mit Spekulatiuscreme und ich sag euch die knuspern wirklich. Alles vegan natürlich. Die meisten Rezepte können in wenigen Schritten auch “entveganisiert” werden. Statt veganer Butter nehmt ihr normale und so weiter. Zu den Weihnachtsmuffins gibt es noch eine zweite Zutatenliste für diejenigen, die gerne das Ursprungsrezept mit Ei und Butter backen möchten. Das Ganze hübsch verpackt und mit Labels beklebt, dazu gab es natürlich noch ein Rezeptheft. Um zu den Rezepten zu gelangen klickt einfach auf die Links oder Fotos. Ich hatte mal wieder riesigen Spaß am Backen, Fotografieren, Gestalten, Basteln und Verpacken und freue mich auf die nächste Runde.
Ich wünsche euch einen zuckersüßen Sonntag ihr Lieben und viel Spaß beim Nachbacken.
© monsieurmuffin.wordpress.com
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