Schlagworte: Schokolade

Weihnachtliche Schokoladentarte mit feinem Schokomousse und flambierten Baiserhäubchen

Schokoladentarte mit Knusper-Amarettini, Mousse au Chocolat, Schokoladenganache und Baisers |chocolate tarte | © monsieurmuffin

Ihr Zuckerschnuten,

passend zum 4. Advent habe ich heute für euch eine Schokoladentarte mit der ihr an der weihnachtlichen Kaffeetafel für Entzückung sorgen werdet. Die ist so schokoladig, das sie euch direkt in den siebten Schokohimmel befördert. Versprochen. Weiterlesen

Der monsieur wird Schokodesigner! Ab sofort erhältlich: die monsieurmuffin Blog-Schokolade!

Schokolade

Ihr Zuckerschnuten,

heute wird es schokoladig! Mein Wochen-Highlight kam die Tage in Form eines kleinen feinen Paketes – gefüllt mit Schokolade. Und zwar nicht irgendwelche Schokolade. Nein, für mich ist es die größte Schokolade, die es gibt, denn es ist meine erste eigen kreierte Schokolade.

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Baumkuchen – monsieurmuffin auf Profibäcker-Wegen

Baumkuchen

Ihr Zuckerschnuten,

ich bin ganz stolz – mein erster Baumkuchen. Und er schaut echt gut aus, eine so gleichmäßige Optik hätte ich nicht erwartet und die Geschmacksprobe hat er auch bestanden! Hihi. Ich habe statt einen großen, gleich mehrere kleine Baumkuchen gemacht, so kann man gleich noch welche verschenken und sie halten sich so länger als ein großer. Weiterlesen