Schlagworte: Kuchen

So schmeckt der Sommer… wie meine liebste Beerentarte

Berry_Cake

Ihr Zuckerschnuten,

jetzt sind wir mittendrin in diesem herrlichen Sommer und so ganz langsam, aber wirklich nur ganz, ganz langsam, werden die Tage wieder kürzer und der Spätsommer naht. Wie schnell doch dieses Jahr wieder vorbeigerauscht ist. Zeit den Sommer nochmal richtig zu feiern, z.B. mit den letzten Erdbeeren, schnief… Denn das sind die ersten, die sich verabschieden. Daher habe ich mich nochmal fix aufs Feld begeben und ein Eimerchen gepflückt um den ein oder anderen Erdbeerkuchen oder -quark zu machen. Und auch in dieses, mein liebstes Lieblings-Sommerrezept sind sie gehüpft. Zusammen mit noch gaaaanz viel anderen Beeren. Rausgekommen ist ein umwerfender Sommerkuchen. Weiterlesen

Von Beerenklau, kleinen Waldbewohnern und Mohnküchlein mit Johannisbeeren

currant_muffin

Ihr Zuckerschnuten,

seit Tagen schleiche ich schon im Garten rum, rupfe mal hin und wieder eine ab, teste und warte darauf, dass sie endlich reif werden- meine Johannisbeeren. Nur, was soll ich sagen, dass einzige was passiert, ist, das es immer weniger werden. So schön es ist, am Wald zu wohnen, so schön ruhig. So nervig können, die kleinen Mit“bewohner“ sein. Weiterlesen

Baumkuchen – monsieurmuffin auf Profibäcker-Wegen

Baumkuchen

Ihr Zuckerschnuten,

ich bin ganz stolz – mein erster Baumkuchen. Und er schaut echt gut aus, eine so gleichmäßige Optik hätte ich nicht erwartet und die Geschmacksprobe hat er auch bestanden! Hihi. Ich habe statt einen großen, gleich mehrere kleine Baumkuchen gemacht, so kann man gleich noch welche verschenken und sie halten sich so länger als ein großer. Weiterlesen