Wir freuen uns so sehr über deine lieben Worten Jenni!! Schön, dass dir unser Buch so gut gefällt und dein Törtchen sieht großartig aus! Sogar mit Walderdbeeren. Wir müssen unbedingt mal welche bei uns im Hof setzen. So köstlich die kleinen Dinger.

Hab einen tollen Sonntag!

Herzliche Grüße,
Susann

Liebe Jenni,
sieht wieder wunderbar aus, tolle, tolle Fotos und hört sich köstlich an. Ich glaube, ich muss das Buch nun endlich haben. Habe schon soooo viel drüber gelesen – ein ‘Must have’!!
Einen wunderschönen Sonntag wünsche ich Dir!
Claudia

Guten Morgen Jenni,

ich habe gerade den Post auf der Krautkopf fb-Seite gesehen und habe mir Deinen Beitrag sofort angeschaut. Großartig hast Du das Rezept in ein wundervolles Bild umgesetzt! Gefällt wir sehr.

Ich werde Deinem Blog gern folgen und freue mich auf weitere tolle Bilder und geschmackliche Inspirationen.

Liebe Grüße, Torsten

Liebe Jenni,

deine Bilder machen diesen hübschen Kuchen zu etwas ganz Besonderem!

Ein Träumchen!

Süße Grüße

Karin

Hört sich so lecker an und sieht wirklich unglaublich gut aus. War ja schon am überlegen, ob ich mir das Kochbuch kaufen soll. Nach diesem Einblick wird es dann wohl in die Einkaufstasche wandern.

Liebste Grüße,
Lisa

Das Törtchen ist wirklich wunderschön und schmeckte sicherlich grandios! Ab sofort auf meiner Nach”back” Liste und das tolle Buch steht schon länger auf meiner Wunschliste. 🙂

Liebste Grüße,
Nadine

Durch das Kochbuch habe ich vor ein paar Tagen auch geblättert. Dieses Rezept ist mir aber gar nicht aufgefallen – umso besser dass du es uns hier noch einmal präsentierst. Der perfekte Sommerkuchen! Und deine Bilder sind auch mal wieder ein Träumchen!
Alles Liebe
hope

Das sieht ja sooo köstlich aus – und auch noch vegan! 🙂

Hallo,
kann man den Grieß auch weglassen oder etwas anderes stattdessen nehmen? Habe eine Glutenunverträglichkeit.

Hallo. Diese Torte sieht so toll aus. Ich würde sie gerne in einer großen Springform machen. Muss ich dann das doppelte oder anderthalbfache Rezept nehmen?
Liebe Grüße

Liebe Jenny und Alle, die das lesen,
da ich glutenfrei essen muss, kann ich keinen Weizengries nehmen. Meine Frage ist: kann ich den Weizengries mit einem glutenfreien Gries austauschen? Es gibt z. B. Reis- u. Maisgries. Das Rezept finde ich super gut u. würde es gerne ausprobieren, da ich Beeren in allen Variationen liebe. Mein Garten gibt auch Einige Beeren her.

Auf Antwort freuend grüße ich herzlichst

Liebe Irene, du kannst den Weizengrieß sicher durch Reisgrieß ersetzen. Allerdings haben wir damit bisher noch nicht gearbeitet, sodass ich dir keinen Tipp für die genaue Menge geben kann. Ich weiß nicht, ob er sich genauso verhält, wie Weizengrieß. Ich koche Grießbrei immer 1/10 (Grieß / Flüssigkeit). Die Grießmasse sollte eher wie ein Grießpudding werden, deswegen haben wir einen Teil durch die Stärke ersetzt. Da Reis aber mehr Stärke hat als Weizen, weiß ich nicht, ob das nötig ist. Vielleicht versuchst du dich vorher erst einmal nur an einer kleinen Menge Grießbrei, die du komplett auskühlen lässt, um die Konsistenz auszuprobieren. Lass uns gerne wissen, ob es geklappt hat! Liebe Grüße, Susann

… diese “Torte” ist sowas von ekelhaft.
Habe dieses Rezept heute nach”gebaclen” – sah toll aus, hat aber sowas von ekelhaft geschmeckt.

1. Das Salz in diesem Rezept ist total überflüssig. Man schmeckt es total heraus. Salz-Kokos? Bah.
2. Der “Belag” ist wie ein Griespudding. Da kommt kein “Tortenfeeling” auf.

Totaler Griff in den Klo. Ich kann mir wirklich nicht vorstellen, dass DAS jemanden ernsthaft schmeckt??