Rezeptübersicht
Baumkuchen – monsieurmuffin auf Profibäcker-Wegen
Ihr Zuckerschnuten, ich bin ganz stolz – mein erster Baumkuchen. Und er schaut echt gut aus, eine so gleichmäßige Optik hätte ich […]
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Merry Xmas
Ihr Lieben, die letzten Geschenke sind verpackt, der Baum geschmückt, die Kerzen brennen, Plätzchen sind gebacken, Weihnachtsfeste liegen hinter uns, die […]
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Weihnachtliche Desserts
Ihr Zuckerschnuten, vergangenes Wochenende habe ich wieder in der Küche gezaubert. Aber diesmal keinen Kuchen, denn es stand mein alljährliches Weihnachtsessen für […]
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Spekulatius-Creme
Zutaten für 4 Portionen: 150 g Mascarpone 100 g Quark 100 ml Milch 50 g Zucker 1/2 Vanilleschote 1/2 Zitrone 100 g […]
WeiterlesenWeihnachtsdessert: Spekulatius-Creme
Ihr Zuckerschnuten, vergangenes Wochenende habe ich wieder in der Küche gezaubert. Aber diesmal keinen Kuchen, denn es stand mein alljährliches Weihnachtsessen für […]
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Weihnachtliches Dessert: Crème brûlée
Zutaten für sechs Portionen: 400 g Sahne 140 ml Milch 85 g Zucker 1 Vanilleschote 4-5 Eigelb (je nach Größe) brauner Zucker […]
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Plätzchenbacken die Dritte | Heute: Vanillekipferl
Zimtsterne, Heidesandtaler oder klassische Mürbeteigplätzchen? Was sind denn eure Lieblingskekse in der Adventszeit? Ich liebe sie ja alle und kann es jedes […]
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Mürbeteigplätzchen
Zutaten: 300g Mehl 200 g Butter 100 g Zucker 1 Prise Salz 1/2 Flasche Zitronenaroma (frische Schale einer Bio-Zitrone ist natürlich auch […]
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Klassische Mürbeteigplätzchen
Ihr Zuckerschnuten, passend zur Weihnachtszeit verrate ich euch heute mein klassisches Mürbeteigplätzchen-Rezept. Der Klassiker unter den Weihnachtskeksen. Den man so wunderbar verfeinern […]
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